Ail

Allium sativum L. · Amaryllidaceae

Bulbe de cuisine dont la poudre et les extraits sont utilisés en complément de la prévention de l'athérosclérose et contre le rhume.

Effets

Prévention de l'athérosclérose (en complément) Bulbe

Usage traditionnel

Usage traditionnel reconnu par l'EMA chez l'adulte, en poudre ou extrait, en complément de la prévention de l'athérosclérose. Ne remplace pas un traitement prescrit.

Sources · 1 pour

Pour :European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017 (Section 4.1, usage traditionnel, indication 1)
Traditional herbal medicinal product used as an adjuvant for the prevention of atherosclerosis.

Relu par Johan Le Bray (Pharmacien) le 1 novembre 2026

Rhume Bulbe

Usage traditionnel

Usage traditionnel reconnu par l'EMA, en extrait sec, pour soulager les symptômes du rhume dès 12 ans.

Sources · 1 pour

Pour :European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017 (Section 4.1, usage traditionnel, indication 2)

Relu par Johan Le Bray (Pharmacien) le 1 novembre 2026

Sécurité

Danger · Interaction médicamenteuse : Saquinavir/ritonavir
Association contre-indiquée : baisse des concentrations de l'antirétroviral, perte d'efficacité et risque de résistance.
- European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017
Attention · Interaction médicamenteuse : Anticoagulants oraux et antiagrégants plaquettaires
Prudence : les préparations d'ail peuvent allonger le temps de saignement.
- European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017
Attention · Précaution
Arrêter les préparations d'ail 7 jours avant une chirurgie (risque de saignement après l'opération).
- European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017
Prudence · Enfants
Préparations médicinales déconseillées avant 18 ans (athérosclérose) ou 12 ans (rhume), faute de données.
- European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017
Prudence · Grossesse
Déconseillé pendant la grossesse, faute de données suffisantes.
- European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017
Prudence · Allaitement
Déconseillé pendant l'allaitement, faute de données suffisantes.
- European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017
Information · Effet indésirable
Mauvaise haleine et odeur corporelle, douleurs abdominales, ballonnements, maux de tête, vertiges, sueurs, saignements ; allergies parfois sévères (eczéma, conjonctivite, rhinite, bronchospasme).
- European Union herbal monograph on Allium sativum L., bulbus — Monographie, EMA / HMPC — EMA/HMPC/7685/2013, 2017

Description

Les posologies de la monographie européenne portent sur la poudre et des extraits d'ail, à doses régulières, pas sur l'ail consommé en cuisine. Les précautions (saignement, interactions) concernent ces préparations.

Parties utilisées et composés

Bulbe : Alliine, marqueur

Autres noms

Ail cultivé, Garlic, Allii sativi bulbus

Réglementation

France (bulbe) : Vente libreBulbe, en l'état ou en poudre (art. D. 4211-11 CSP, décret n° 2008-841).
France (bulbe) : Autorisée en complément alimentaireBulbe autorisé en complément alimentaire (arrêté du 24 juin 2014).

Classification

Famille: Amaryllidaceae