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Herbier médicinal

Anis vert

Pimpinella anisum L. · Apiaceae

Petit fruit au goût sucré-anisé, utilisé en tisane pour les ballonnements et la toux du rhume.

Effets

Sécurité

Remèdes

Description

Plante annuelle du bassin méditerranéen. À ne pas confondre avec la badiane (anis étoilé, Illicium verum), une plante différente.

Parties utilisées et composés

  • Fruit : trans-Anéthole, marqueur

Autres noms

Anis, Aniseed, Anisi fructus

Réglementation

  • France (fruit) : Vente libreFruit, en l'état ou en poudre (art. D. 4211-11 CSP, décret n° 2008-841).
  • France (fruit) : Autorisée en complément alimentaireFruit autorisé en complément alimentaire ; substances à surveiller estragole et furocoumarines (arrêté du 24 juin 2014).

Classification

Famille
Apiaceae