Aller au contenu
Herbier médicinal

Gingembre

Zingiber officinale Roscoe · Zingiberaceae

Rhizome piquant et aromatique, reconnu contre les nausées du mal des transports.

Effets

Mal des transports Rhizome

Preuves limitées

Usage bien établi reconnu par l'EMA chez l'adulte, en poudre (1 à 2 g une heure avant le départ), et usage traditionnel dès 6 ans à plus faible dose.

Sources · 1 pour

Relu par Johan Le Bray (Pharmacien) le 1 novembre 2026

Sécurité

Description

Plante tropicale cultivée pour son rhizome, utilisé frais comme épice ou séché et réduit en poudre en phytothérapie. Les posologies de la monographie européenne portent sur la poudre et les teintures, pas sur l'infusion.

Parties utilisées et composés

  • Rhizome : [6]-Gingérol, marqueur

Autres noms

Ginger, Zingiberis rhizoma

Réglementation

  • France (rhizome) : Vente libreRhizome, en l'état ou en poudre (art. D. 4211-11 CSP, décret n° 2008-841).
  • France (rhizome) : Autorisée en complément alimentaireRhizome autorisé en complément alimentaire ; substance à surveiller méthyleugénol (arrêté du 24 juin 2014).

Classification

Famille
Zingiberaceae